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La Cense de Bergifa: Gîte Rural et Boucherie à la ferme

Venez prendre un grand bol de nature...

Bienvenue à la Ferme de 

Bergifa!

Viande de boeuf Limousin Bio 

et Salaisons artisanales

MANGEZ BIEN, VIVEZ SAIN

La Ferme de Bergifa, Lierneux

COMMANDEZ DES MAINTENANT AU 080/31.94.50

ou 0474/85.76.73

e-mail : [email protected]

la viande limousine de très haute qualité au

meilleur prix, issue d'animaux élevés et engraissés

naturellement dans notre ferme.


COMPOSITION ET TARIFS DE NOS COLIS DE VIANDE DE BOEUF BIO AU 01/01/2021


COMMANDEZ DES MAINTENANT 

AU 080/31.94.50


Toutes nos viandes proviennent d'animaux qui sont nés dans notre ferme et qui ont été élevés avec coeur et engraissés avec passion par nos soins.

Découvrez le en cliquant ici.

COMPOSITION ET TARIFS DE NOS COLIS DE VIANDE DE BOEUF BIO AU 01/01/2021

Le panier Gourmand à   12,50 €/kg (+- 5.200kg)

Panier 1

4 steaks emballés par 2

1 rôti four

1 rôti casserole

1 bœuf bourguignon 

1 haché pur bœuf 1kg

4 boulettes préparées

Panier 2

4 steaks emballés par 2

1 rôti four

1 rôti casserole

1 bœuf bourguignon

1 haché pur bœuf

1 saucisse fraîche 1,2 kg

Panier 3

4 steaks emballés par 2

1 rôti four

1 rôti casserole

1 bœuf bourguignon 

4 steaks hachés

4 boulettes préparées

1 haché pur bœuf 500g

Panier 4

4 steaks emballés par 2

1 rôti four

1 rôti casserole

1 viande pour fondue

1 bœuf bourguignon

4 boulettes préparées

Il vous est possible de modifier la composition des paniers sur demande lors de la commande.

Les morceaux suivants sont disponibles au détail:


Entrecôte: 26€/kg

Côte à l'os: 26€/kg

Filet pur:26€/kg

Osso Bucco: 12€/kg

Oiseaux sans tête: 14€/kg

Brochettes oignons/poivrons: 16.50€/kg

Américain nature: 15€/kg

Steak/Rumsteak: 20€/kg       

Les préparations spéciales

La saucisse fraîche emballée par 4 pièces                                              7,50€/kg

le haché pur bœuf emballé en 1/2 kg ou 1 kg                                        7,50 €/kg

les steaks hachés aux oignons (150g) ,emballés par 2                        7,50 €/kg

les boulettes préparées (150g) emballées par                                       4 8,50€/kg

Le pain de viande aux poivrons de 600 gr en barquette alu              8,50€/kg

Les Hamburgers pur bœuf de 150 gr (emballés par 2)                        8,50€/kg

Le panier Famille à    10,95€/kg

20 steaks emballés par 2

1 côte à l'os

4 rôtis four

4 rôtis casserole

5 bœuf bourguignon

6 hachés pur bœuf par 1/2 kg

3 saucisses fraîches par 1 kg

2 pains de viande aux poivrons (600g/pc)

1 x 4 boulettes (150 g/pc)

4 steak hachés (150 g/pc)

                                                    Soit +-25 kg

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Salaisons

Coppa : 25€/kg

Noix de Jambon fumée : 25€/kg

Jambon fumé au poivre: 29€/kg

Lard fumé: 15€/kg

Bacon: 18€/kg

Filet de boeuf au sel, fumé: 25€/kg


Toutes les salaisons sont réalisées dans notre atelier par Yann, futur boucher, et fumées au bois de feuillus.



Livraison gratuite dans un rayon de 40 km

Jean-Yves et son fils Yann, en grande discussion sur la vie de la ferme. 

Visite de la ferme et tour en tracteur au milieu des vaches

Martine, Papy Jacques, Mamy Jo et Jim participent activement aux tâches quotidiennes.